Para 8 personas.Hoy he preparado este plato con estos ingredientes. Esto es lo que se necesita:
Aceite de oliva 4 cucharadas soperas.
1 Cebolla picada.
1,5 kg de costillas de cerdo.
1,5 kg de costillas de ternasco.
2 kg de patatas.
500 g de arroz.
Sal.
Pimiento picado dulce.
Sofreímos la carne a fuego medio. Cuando esta casi sofrita la carne, ponemos a sofreír la cebolla y las patatas 5 minutos.
Después echamos el arroz y lo sofreímos.
Después echamos el caldo y lo ponemos a cocer a fuego medio hasta que esta en su punto, mas o menos unos 20 o 25 minutos y listo para servir. Buen provecho.
Adrian
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